２０１２年４月に開業以来、多くの方に支えられ営業を続けてまいりました。

これも一重に皆様方の変わらぬご支援とお引き立てのおかげと心より厚くお礼申し上げます。

皆様に満足いただけますよう、従業員一同　真心込めて業務に専念してまいる所存でございます。

今後とも、より一層のご支援ご愛顧のほど切にお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　従業員　一同

2012年 4月

株式会社 y's company 設立

2012年 7月

海鮮酒房　壱乃助　開店

郷土料理を中心に、青森の地酒、旬な料理を提供

2020年 1月

魚・肉・地酒　弐乃助　開店

完全禁煙居酒屋。（店内には喫煙室あり）

県産の魚・肉・地酒が人気！広々とした店内は和のテイストでこだわりの照明ばかり。落ち着いた雰囲気の中まったりとお食事を楽しめます。

2024年 7月

参乃助酒店　開店

『青森地酒 専門店』

青森の地酒の販売をしております。

『利き酒処  角打ち』

青森県内の日本酒を作る全蔵を取りそろえ、

常時55種類を飲み比べできる日本酒飲み比べ処。

2024年 6月　

yóusuke 開店

完全禁煙　

おしゃれな空間で贅沢なひと時を、青森にいることを忘れてしまいそうな洞窟をイメージした隠れ家。

2025年10月　さらに洞窟の奥に『石』をイメージしたラグジュアリーな空間が誕生し、

リーズナブルなお料理をはじめ希少なウイスキー、入手困難な地酒、本格ワインなどが飲める

予約なしでも行ける料理屋となりました。

新たなコンセプトは

『居酒屋 以上　割烹未満』

ご来店いただきやすい気楽なイメージと、

居酒屋にはない贅沢な料理と空間。